Σας προσκαλούμε στα 2α Χοιροσφάγια που διοργανώνει ο Όμιλος Φουσκωτών και Ταχπλόων Σκαφών Σύρου στις 5 & 6 Νοεμβρίου 2016. Τα Χοιροσφάγια είναι ένα παραδοσιακό έθιμο της Σύρου που πραγματοποιείται πολλά χρόνια τώρα στα σπίτια του νησιού.
Ο Ο.Φ.Τ.Σ.Σ. για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά διοργανώνει τα Χοιροσφάγια στο εντευκτήριο του. Σας προσκαλούμε να γνωρίσετε αυτό το έθιμο από κοντά, να γευτείτε παραδοσιακούς μεζέδες , να δείτε πως παρασκευάζονται και να διασκεδάσουμε όλοι μαζί. Παρακάτω παρατείθεται το πρόγραμμα:
Σάββατο 5 Νοεμβρίου
16.00 Τεμαχισμός χοίρου
Παρασκευή πηχτής, γουρουνόσουπας και μεζέδων από το χοίρο
Κυριακή 6 Νοεμβρίου
10.00 Παρασκευή συριανού λουκάνικου και λούζας.
Παρασκευή κοντοσούβλι και κοκορέτσι
Ψήσιμο του χοίρου στα κάρβουνα
Παρακαλούμε δηλώστε συμμετοχή έως 2 Νοεμβρίου στο τηλέφωνο 6932294965, Ρούσσος Γιώργος.